食品安全常识
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23
2026
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嘉义市长选和上演食安攻防张启楷批致癌油邀敌
嘉义市长选和升温,蓝白共推市长参选人张启楷,接连锁定高铁嘉义坐联外轻轨及“中联”致癌油品议题,几次向提名市长参选人、平易近代王美惠策动攻势,拉大声量、轻轨议题王美惠一直采纳低调策略未回应,不外,面临近日延烧的致癌油品食安事务,王美惠表达立场,强调食物平安攸关健康,台取各县市应各司其职,配合守护食安。张启楷日前颁布发表将出席7月25日台北凯达格兰大道举办的食安,喊话王美惠一同参取,以具体步履展示对食安议题注沉取负义务的立场。张启楷暗示,嘉义市有“小吃之都”佳誉,一旦从管机关供给问题油品品项、批次及流向资讯不完整,不只消费者权益受损,餐饮业者也会受波及商誉丧失。他指出,嘉义市第一时间由市长惠指全面稽察,截至7月14日完成7563件受影响油品下架,持续查核市场摊商及食物业者。不外,张启楷认为,县市再勤奋,也无法代替台应负起泉源办理、跨县市逃踪及资讯公开义务。他批台行政机构鞭策的“食安五环2。0”正在此事务全面失灵,从泉源查验、制程办理、非常传递到下逛流向逃踪呈现缝隙,以至有业者涉嫌藏匿问题批次未传递下架,凸显轨制仍有待检讨。认为其身为执政党平易近代,应督促台行政机构及卫生从管部分尽速发布完整查询拜访成果,能否支撑提高黑心业者及恶意藏匿者的“法令”义务,成立强制传递轨制及完美消费者补偿机制。他强调,市长参选人更应怯于面临严沉公共议题。对此,王美惠暗示,食用油是每天城市接触的主要食物,食物平安必需由台取县市配合把关。台担任“律例”轨制、泉源办理及跨县市逃踪,县市则肩负第一线稽察、抽验及查核工做,两边应分工合做,而非事务发生后互相推诿义务。王美惠指出,食物平安不克不及抱持侥幸心态,也不克不及比及事务迸发才亡羊补牢。将来将持续鞭策相关轨制,非论是“律例”批改或查验机制,都应强化事前防止取风险办理,让吃得、用得安心,配合守护健康。食安议题成为市长选和新攻防核心,王美惠以强化轨制、台取县市合做回应,两边隔空比武,让食安成为选和主要议题。
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